Veðurstál er ólíkt venjulegu stáli að því leyti að í upphafi ryðgar það á yfirborðinu eins og venjulegt stál. Vegna meiri málmblöndunar er þetta ferli enn hraðara en fyrir venjulegt stál. Hins vegar, vegna flóknari innri grindar veðrunarstáls, vex þétt dökksvart ryðlag undir lausu ryðinu á yfirborðinu. Í þessu þétta lagi koma nikkelatóm í stað sumra járnatóma, sem gerir lagið katjóna-sértækt og þolir yfirferð ætandi anjóna.
Það er þetta þétt lag af ryði, þannig að þrátt fyrir að yfirborð veðrun stál ryð, en innri mun ekki halda áfram að ryð. Reyndar, svo lengi sem vandlega aðgreint er, geturðu séð að yfirborð veðrunarstálsins og venjulegs ryðs er ekki það sama: veðrunarstálryð er jafnþétt, nálægt yfirborði stálsins til að vernda stálið; á meðan ryðið er flekkótt, laust og gljúpt, mun snerting falla gjall.
